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○○屋のカレーと言えば?
- 2010/02/19(Fri) -


 「○○屋のカレー」の代表格と言えば「そば屋のカレー」

そば屋のカレーの一般的な要素として、ソバの出汁を少し足しているから甘さの出たカレーが出来上がり、普通のカレーとはちょっと違った味わいがする。

その他の「○○屋のカレー」もそれぞれの店のメインの食べ物を使ってカレーを作るので、特色のあるカレーが一味違って美味しいんだな。


上の写メは「牛タン屋のカレー」
ランチのメニューなんだけど、夜の牛タンメインの焼肉屋になるとちょっとしたお値段がするようなお店。
その牛タンの小さな肉片を使って出汁をとってカレーにしているのかな?
牛タンって出汁でるのかな?

とりあえず舌とはいえど牛なので、とてもカレーが濃い!
だけど濃いんだけど胃もたれするような濃さではなかった。  
濃いけれど重くないコクのあるカレー。






昔料理屋でバイトしていた時によく牛タンシチューの残りを使ってまかないカレーを作った。
シチュー自体かなりの時間煮込んで作るので、かなり濃厚な出汁が出る。 
それがそのままカレーの旨みとなってウマーだった。

家でレトルトのカレーを作る際も、市販のシチュー用の牛肉をいれて煮込むとかなり旨みが加わってくる!










他の○○屋のカレーと言えば海の家のカレーw
海の家じゃないけど、海沿いのハワイアン的なロコモコとかがメインのお店のカレーとかも美味しいんだよねぇ

ちなみに上の写メは越谷レイクタウンの奥の方にあるお店のカレー。






 ちなみに今行きたいカレー屋は新宿のモウヤンカレー

あ、あと冬季限定のインドのとなりのホワイトシチューのハーフ&ハーフカレーも食べたい!

○○屋のカレーも見つけたらどんどん攻めたい!

横須賀に行ってカレーも食べたいなぁ

カレーの旅は終わらないw


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ふらんす亭と0巻
- 2010/02/01(Mon) -



 ふらんす亭ってご存知?

WIKIによると、ステーキと焙煎カレーを中心に全国100店舗近く展開するチェーン店。
焙煎カレーは何度か食べたことがあって、とりあえず濃い!
好き嫌いがあるカレーという感じ。

個人的には時々食べたくなるような味。  毎日はちょっときつい。






 この前、映画を見に行った時、映画の前の腹ごしらえとしてふらんす亭にいった。
焙煎カレー食べたいなぁ   

だけどハンバーグも食べたいんだよなぁ

でもハンバーグカレーとかあったとしても、カレーにハンバーグがのってるのってあんまり好きじゃないんだよなぁ


そんなワガママを思っていた。
だけど、ふらんす亭に入って見るけたのが「カレーコンビ」というセットメニュー。
ハンバーグのセットで、ライスではなくカレーがついてくる!という今の自分の心境を察したかのようなセットw

これだ!と頼んだ。








 こういったセットって、カレーといっても小ライスにカレーがかかっている程度だと思うよね。
だから大盛りにするかどうか迷った。  

ほんと良かった。 大盛りにしなくて。

セットでついていたのは、しっかりと一人前のカレー!

ボリューム満点!!





 そんな感じで、今回はハンバーグではなくてチキンステーキのカレーコンビを食べた。
チキンもウマー

ちなみにカレーコンビの値段は1080円! お得感満点!!







 
 今回もふらんす亭のあとに映画を見ようと思っていたんだけど、散歩がてら3時間ほど歩いてそこまで行って疲れたのと、おなかいっぱいで眠いのと、アバター混んでいるので映画を見ないで帰宅した。
前回もらえなくて引き換え券をもらったワンピースの0巻を引き換えて帰宅!




0巻GETだぜ!

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「インドのとなり」のとなりは喫茶店
- 2010/01/22(Fri) -


 
 前にたまたま通りかかったら発見した「インドのとなり」というカレー屋。 店名に反応!

あれは高校生の時だった・・・

お金もなく、お腹も減っている毎日。  たまに外食するにも安くて量が食べれれば良し!みたいな。
その時は外でカレーを食べる機会などほとんどない。
だけど、通っていた高校の近くにあったのがこの「インドのとなり」略して「インとな」だった。


場所は違えど10年後の再開。
まだこの店って存在してたんだ!  ってかこの店ってチェーン店だったの? と。
その日はそのまま通過したw

そして日をあらため、インとなへ行って来た!







店内で懐かしの景色を発見。
まじで10年前と変わっていない景色w   ちょっとだけ値上げの跡があるけど。
まじで魅力的な「宇宙盛り」という文字w






 久々にいったのにも関わらず、気分的にキーマカレーを食べてみたかったので注文。
ちょっと薄い?  食べ進めると何か物足りない味わいだった。
トッピングにはハムかつ。
これがうまぁ

普通のカレーも数口だけ食べたけど、そちらはちょっとした味わいがあって美味しかった。
そして鳥カツもうまぁ だった。
揚げ物が美味い! かも


冬季限定メニューで「カキのクリームシチュー&カレーのWソース」のカレーがあったので、近々再訪する事を心に決めたw




じわじわ張っています。
一時間弱でこんなもんしか張れない><


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東京カレー屋名店会
- 2010/01/15(Fri) -



横浜に行ったら不思議な名前のカレー屋を見つけた。

東京カレー屋名店会

なんぞこれ?
もしかして怪しい店?とか思って近づいてみるとそうではないよう。
どうやら色々な店舗のカレーが一度に味わえるカレーミュージアム的な店みたい。

さて、どれを食べよう? 

5つの店舗のカレーから選んで食す。
1店舗2つのカレーがあったりするので、迷いは倍増。

①エチオピア(神田小川町)
②デリー(銀座)
③トプカ(神田須田街)
④京橋ドンピエール(京橋)
⑤本郷プティフ(本郷)




4種類のカレーを食したが、その中で一番美味しいと感じたのが⑤のカレーだった。
ま、好みの問題だね。  全部美味い!

こんど本郷に食べに行ってみようと思うw



東京カレー屋名店会は有楽町イトシアにもあるみたい。
カレー屋がラーメン屋やハンバーガー屋くらいいっぱいある日を待ち望んで、こういったお店がいっぱい出来るとうれしいなぁ


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新宿御苑のカレー
- 2010/01/08(Fri) -



 ちょっと時間があいたので、新宿御苑になんとなく行ってみた。

冬なので、木々は枯れ花は咲いていないが、その分木の枝が直接見えてダイナミックな自然を満喫できる。

でもやっぱ春とか秋とかの方が見ごたえあるなー と思いながら小腹がすいたので御苑の中にあるレストランへ。




正直、こういった所にあるレストランは期待出来ない、と思っている。
新宿御苑とは行っても期待は出来ないだろう、と思いながらメニューを見るとそこには新宿御苑特製カレーが!

なにやらハーブなど御苑で作っているのを使っているらしい?








そしてこれがまた美味!

スパイスなどとは違った柔らかいハーブの甘みや香りで、辛さを中和しつつもあっさりしすぎない味わい。
とても香りが良いカレー。

一度屋台で食べていらい追い求めているキーマカレーにかなり近い雰囲気。
そして気づいた。 あのキーマカレーもハーブで味わったことのない味を作り出していたのでは?と。


とにもかくにも、この新宿御苑にある特製カレーは美味しい! 
またカレーを食べに御苑に行こうとw

ちなみにドライキーマカレーもあります。






少しずつ、少しずつ前進・・・




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